التصنيف: نظافة عامة

يعتبر كعك الورقة من أشهر أنواع الحلويّات اللذيذة التي تعود أصولها إلى المطبخ التونسي والجزائري، والذي يتميّز بسهولة تحضيره، وبساطة مكوّناته، حيث يمكن لربّة البيت تحضيره بسهولة بدلاً من شرائه جاهزاً من السوق، ويعد هذا النوع من الحلويّات مغذّياً؛ لاحتوائه على اللوز المطحون الذي يعتبر من أنواع المكسّرات الغنيّة بالعناصر …

آيس شوكلت بالشوكولاتة مدّة تحضير المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لـ شخصين طريقة الطهي المزج المكوّنات مئة وستون غراماً من الشوكولاتة. ملعقتان كبيرتان من مزيج شراب الشوكولاتة. ملعقة ونصف من السكر. كوب ونصف من الحليب. ثلاثة أكواب من الثلج. كريمة الخفق. شوكولاتة للتزيين. طريقة التحضير قطّع الشوكولاتة …

الدوم تعتبرُ شجرة الدوم إحدى أنواعِ النخيل المشهورة، وقد عُرفت منذ عهد الفراعنة المصريّين، والاسم الفرعونيّ له هو “ماما إن خنت”، وتُشبه ثمرتها التفاح في شكلها، وهي ثمار صلبة جداً، والجزء الخارجيّ هو الذي يؤكَل منها، أمّا النواة الداخلية فهي شديدة الصلابة، وغالباً ما تنمو على ضفاف الأودية، وفي المناطق …

جوز الهند تعتبرُ شجرة جوز الهند أو النارجيل واحدة من الأشجار التي تنمو بالقرب من الشواطئ، وتعدّ إندونيسيا الدولة الأكثر إنتاجاً لها، تليها الفلّبين، ثمّ الهند، ثمّ البرازيل، ولجوز الهند استخداماتٌ عديدة، وتتمثّل في استخدام الثمرة كغذاءٍ أو في المجال الطبّي والتجميلي؛ لاحتوائه على العديد من العناصر المهمّة، مثل: الكالسيوم، …

البردقوش والميرمية البردقوش أو المردقوش هو نبات عشبي يستخدم بكثرة كتوابل منكهة للطعام، وله خصائص طبية وعلاجية ساهمت في علاج العديد من الأمراض على مر الزمن، فالشاي المصنوع من أوراقه ساعد على علاج أمراض البرد، والسيلان وخصوصاً عند الأطفال الصغار، والسعال الجاف، وتورم اللوزتين، وضعف الشهية، وأمراض القلب، وحصى المرارة …

البابونج البابونج هو نبات عشبي طبي مزهر استخدم منذ قرون طويلة لعلاج بعض الأمراض، يعرفه الناس في الولايات المتحدة الأمريكية كمهدئ للأعصاب، ومساعد للنوم، كما أنّ الشاي المصنوع منه يساعد على علاج اضطرابات المعدة، وتحسين الصحة بشكل عام، وهو معروف لديهم بنوعين هما: البابونج الألماني، والبابونج الإنجليزي، حيث يمكن شراء …

الثوم يعدّ الثوم نباتاً حوليّاً يستخدم على نطاق واسع في الطبخ، إضافة لخواصه العلاجية والطبية المعروفة منذ الآف السنين، فاستخدمه المصريين القدماء قبل خمسة الآف سنة، أي في الفترة التي بُنيت فيها أهرامات الجيزة، كغذاء، وفِي علاج العديد من الأمراض، كما عرف عند جميع الشعوب في العصرين القديم، والحديث كدواء …